SNÍDAŇOVÝ LÍSTEK
snídaně podáváme od 8:00 do 10:30 hodin
křupavá slanina, opečené párečky, hashbrowns (smažené bramborové rösti), grilované rajče, fazole v tomatové šťávě a sázené vejce TIP!
se šunkou, grilovanými houbami, holandskou omáčkou a rozpečenými večkami
s anglickou slaninou, podáváno s pečivem
s bylinkovým máslem (4 ks)
PATRICKOVY SPECIALITY
zjemněný máslem, s Vídeňským bramborovým salátem s červenou cibulí, panenským olejem a viným octem, 300g
s křupavou kůžičkou, servírovaný s bramborovými kostičkami se sýrem a česnekem a tradiční irskou omáčkou, 350g
rozpečený chléb, beraní rohy, skleněné cibulky, hořčice, křen, grilovací a česnekový dresink
marinovaná v medovo–česnekovém glazuru, 700g
IRSKÉ SPECIALITY

z hovězího masa, s rokforovým krémem a omáčkou JAMESON v naší rozpečené bulce a s hranolky
Pečené brambory se slaninou, klobásou a cibulí TIP!
pravá čerstvá treska v křupavém těstíčku z piva Guinness a domácí irské hranolky (s vinným octem a solí)
NAŠE BURGERY

se slaninou, sýrem, salsou, cibulí, rajčaty a salátem v naší rozpečené bulce s hranolky TIP!
z hovězího masa, s rokforovým krémem a omáčkou JAMESON, salát, rajče, v naší rozpečené bulce s hranolky
PŘEDKRMY - CHUŤOVKY K PIVU
s jalapeňos papričkou a čerstvým pečivem
miska pečených kuřecích křidélek v marinádě dle výběru (BBQ Jameson nebo pikantní Chipotle marinádě), podávaná s grilovací omáčkou, 400g
jemně kořeněné
domácí hranolky se slaninou a horkým čedarem
s omáčkou dle výběru (grilovací, bluecheese nebo spicy)
kuřecí křidélka, cibulové kroužky, grilované klobásky, plněné papričky Jalapeňos a spicy wedges (kořeněné brambory), servírované v košíku s česnekovým a BBQ dresingem
slanina s česnekovým dresinkem a rozpečené bagetky
extra libová, s octem a cibulí a čerstvým chlebem
na sádle s česnekem a chilli s rozpečenou bagetou
z pečeného bůčku s cibulkou, kyselou okurkou, čerstvým chlebem, s plátky jalapeňos
ČESKÁ JÍDLA
s citronovými řezy, 200g
s tatarskou omáčkou
zjemněný máslem, s Vídeňským bramborovým salátem s červenou cibulí, panenským olejem a viným octem, 300g
HLAVNÍ MENU

jemné libové maso s lehkým mramorováním, s pikantní omáčkou z papriček jalapeňos, sušených rajčat a chorizem, 200g
se sušenými rajčaty, jalapeňos papričkami a červeným pestem, 200g
z pravé svíčkové s deseti topinkami (připravíme i na sucho), 180g
s hovězími a vepřovými kousky, s červenými fazolkami se zeleninou
jemně marinované masíčko z vepřové panenské svíčkové, prokládané cibulí, slaninou a paprikou, servírované s bramborovými kostičkami se sýrem a česnekem
miska pečených kuřecích křidélek v pikantní marinádě, servírovaná s grilovacím dresinkem, 400g
nadívané pálivými papričkami Jalapeňos a sušeným rajčetem, podávané na červeném pestu, 200g
provoněný čerstvým rozmarýnem s bylinkovou omáčkou a celerovými chipsy, 200g
přelitá jemnou sýrovo-smetanovou omáčkou, 200g
s barbecue - Jameson omáčkou a křupavou cibulkou, 300g
odleželý v bylinkové lázni s opečenou slaninou a pivním sýrem, 300g (podáváme s česnekovým dresinkem)
CIBULKOU a kozím sýrem, 200g
grilovaný hovězí ořech s tygřími krevetami a česnekovým máslem, 200g
z hovězí svíčkové, zjemnělý vynikajícím ochuceným irským máslem s lístky bazalky, 200g
SALÁTY & BEZMASÁ JÍDLA

obalený v čerstvých bylinkách, podávaný s grilovanou zeleninou a balsamikovou redukcí TIP!
s bylinkovými krutóny a parmazánem
DĚTSKÁ JÍDLA

s kečupem nebo tatarkou a hrstkou hranolek
RYBY

s jemně nakrájenou zeleninou, s virgin omáčkou, s čerstvým koriandrem a citrónem, 200g
s baby karotkou, hráškovými lusky a bylinkovým máslem, 200g
DEZERTY

s malinovým sorbetem a redukcí z lesního ovoce
s vanilkovou zmrzlinou a borůvkovým pyré TIP!
DRESINKY
PŘÍLOHY
